Яблоки на сковороде с медом

Содержание

• • 0.0.1 Войти
• 1 Воскресный завтрак с «панкейками «и карамелизированными яблоками в меде и с корицей
• 2 Ингредиенты:
• 3 Как готовить печеные яблоки на сковороде:

Очень простой и быстрый рецепт легкого десерта, который можно использовать как начинку для блинов, так и просто угощение к чаю.

Порций: 4-6

Продукты:

— Яблоко симиренко / гренни смит – 500 г

— Масло топленое – 40 г

— Мед светлый – 40 г

У яблок удалить сердцевину, нарезать их дольками толщиной 5 мм. В широкой сковороде растопить масло. Обжарить яблоки на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны до мягкости и легкого румянца. Добавить мед, перемешать и снять с огня.

Войти

Воскресный завтрак с «панкейками «и карамелизированными яблоками в меде и с корицей

Доброе утро всем !

За что я люблю выходные — за то, что не нужно никуда торопиться и можно себе приготовить вкусный завтрак, который из- за нехватки времени не получается приготовить в будничные рабочие дни, когда мы все куда-то спешим по утрам. В воскресенье я очень люблю приготовить «панкейки». Рецепт, которым я с сами поделюсь, — наипростейший. Все измеряется в стаканах. В качестве стакана берем стакан емкостью в 250 мл. Эти «панкейки» совершенно не пригорают. Достаточно 10-15 минут, чтобы приговтоить 15 «панкейков». Такие «панкейки» я люблю либо с медом, либо, когда есть время, я готовлю к ним карамелизированные яблоки — то есть яблоки, обжаренные в сахаре и в сливочном масле на среднем огне.

А вы чем любите себя побаловать на выходных ?

Если у вас нет какой-то идеи, чем же побаловать себя и ваших близких на завтрак, то вот вам рецепт моих «панкейков» с яблоками.

На 15-20 «панкейков» нам понадобитcя:

• 2 стакана муки
• 1 ч ложка разрыхлителя
• 1 ч ложка соды
• щепотка соли
• 1 ст ложка сахара
• 2 яйца
• 2 стакана молока (я использую полужирное)
• 20-30 гр топленого сливочного масла (оно идет в тесто)

Как приготовить: перемешать все ингредиенты в чашке до однородной массы.
Выпекатать как оладьи с обеих сторон на сковороде, смазанной растительным маслом до золотистого цвета.

Карамелизировавнные яблоки в меде с корицей:

Нам понадобится:

• 2-3 яблока
• 50 гр сливочного масла, порезанного на кубики
• 100 гр коричневого сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ст ложка жидкого меда
• щепотка корицы

Приготовить карамель: На сковороде растопить сахар на среднем огне. Не мешать и не трогать его! Не добавлять воды! Ждать, пока сахар сам растает, и станет коричневым!
Как сахар растает, добавить сливочное масло, перемешать.
Добавить в сковороду порезанные яблоки, ванильный сахар, перемешать и дать потушиться 8-10 минут. В конце полить медом и посыпать корицей. Перемешать. Подавать яблоки горячими к горячим «панкейкам» !
Готово! Приятного вам воскресного завтрака.

Осень просто идеальная пора, чтобы приготовить печеные яблоки с корицей. Даже ароматы этого блюда создают дома уют и тепло. Так приятно укутаться пледом, и медленно кушать в кругу семьи такое замечательное блюдо. Печеные яблоки на сковороде готовить очень просто и быстро. И Вы получите невероятно вкусный десерт.

Яблоки очень богаты быстрыми углеводами. И больше одного яблочка за раз диабетику есть опасно. Но, в отличие от свежего фрукта, печеное яблоко насыщает намного лучше. Поэтому даже одно печеное яблоко может стать отличным перекусом, который придаст Вам сил на несколько часов.

В рецепте также используется корица, которая имеет свойство понижать уровень сахара. Но чтобы она заработала, ее необходимо нагреть. Именно поэтому так полезно использовать ее в приготовлении печеных или жареных блюд. При высоких температурах она начинает приятно пахнуть, а ее полезные свойства активизируются.

Тем временем, мы приступаем к приготовлению диетического фруктового десерта.

Ингредиенты:

• 3 яблока
• 30 грамм сливочного масла
• 1 ч ложка корицы
• Соль

Как готовить печеные яблоки на сковороде:

• Помойте яблоки, и порежьте дольками. Выбирайте для приготовления твердые, но не слишком сочные сорта яблок.
• Разогрейте сковороду, положите масло.
• Когда оно растает, выложите дольки яблок, немного подсолите и посыпьте корицей.
• Накройте крышкой, и готовьте, пока сторона долек не подрумянится. После переверните и опять накройте крышкой.

Готовые печеные яблоки выложите на тарелку. Присыпьте еще корицей.

Любителям очень сладких десертов можно воспользоваться медом или заменителем сахара. Полейте дольки медком тонкой струйкой. Будет не только вкусно, а еще и очень красиво. Про мед при сахарном диабете Вы ведь уже знаете?

Если говорить о заменителях сахара, то в данном случае можно выбирать любой. Ведь блюдо уже готово, а значит можно использовать даже те подсластители, которые теряют свои свойства при нагревании. Я советую использовать в данном случаем стевию.

БЖУ блюда:

Кушайте вкусные диабетические десерты. И тогда Ваш сахар и настроение будут всегда в норме.