Продукты выводящие холестерин из организма таблица
Холестерин в умеренной норме нужен нашим организмам для отлаженной работы систем и органов. Его переизбыток,
как и нехватка, чревато влияет на здоровье, общее самочувствие и состояние организма.
Сегодня эта тема раскроет нюанс избытка этого вещества, и вы узнаете, как вывести холестерин из организма разными методами, с помощью каких манипуляций определяется уровень этого вещества и что же предпринять в вопросе повышенного количества холестерола.
Опасность переизбытка холестерина
Холестерол (синоним холестерина) в большом количестве провоцирует появление и развитие атеросклероза, коронарной болезни сердца, инфаркта миокарда, стенокардии, инсульта и ишемической болезни сердца. Жуть, правда? Поэтому за уровнем этого вещества нужно обязательно следить и при надобности его вывести.
Если не знаете, какой уровень холестерола у вас и стоит ли его вывести из организма, сначала посмотрите следующий сюжет. В нём находится более обширная информация о холестерине и том, как определить его уровень.
Если же вы имеете на руках результат анализа крови на холестерин, то расшифровать их поможет следующее видео, а точней доктор Евдокименко. Также речь пойдет о питании, а именно о правильном рационе, а не «сидении» на диетах.
Чтобы не было плачевных побочных эффектов от избытка холестерола, каждому человеку следует быть осведомленным в том, как убрать холестерин из организма. А для этого используем правильный режим питания, сбалансированный рацион и народные средства.
Вредный и полезный холестерин или какие продукты можно и нельзя
Да, из многих продуктов наш организм извлекает нужную дозу полезного холестерина, который присутствует в жирных сортах морской (преимущественно красной) рыбы.
Возьмем, к примеру, скумбрию и тунец. Эта рыба выступает кладезем витаминов и многих микроэлементов. Её обязательно нужно постараться ввести в свой рацион дважды в неделю, но не больше 100 граммов за один раз. Так вы обогатите организм нужной порцией полезного холестерина без боязни, что уровень этого вещества будет повышен.
Орешки любого вида также становятся прекрасным источником полезного холестерола, белка, мононенасыщенных жиров и других полезных веществ. Этот жирный и сытный продукт также должен присутствовать в рационе практически ежедневно (5 раз на неделю), но не более 30 граммов в сутки. Чередуйте употребление фисташек, грецких, кедровых, лесных орехов, семян подсолнечника и так далее для более разнообразного питания.
А что же выводит холестерин? Грубая клетчатка. Она содержится в цельных злаках, зелени, фруктах, семечках, овощах, фасоли и так далее. Эти и другие продукты, богатые клетчаткой, нужно включить в употребление ежедневно, так как они не только выводят холестерол, но и нормализуют его уровень, а также благотворно воздействуют на ЖКТ.
Пектин — это ещё одно хорошее вещество, которое выступает врагом избытка холестерина. Оно содержится во фруктах? Но какие фрукты выводят холестерин из организма? Употребляйте яблоки, авокадо, цитрусовые, все фрукты, имеющие фиолетовый цвет. Эти продукты помимо вышеупомянутой задачи наладят обмен веществ и помогут избавиться от токсинов и соей тяжелых металлов.
Очень познавательное видео в вопросе повышенного уровня холестерол, где доктор Алексей Безымянный расскажет о холестерине в организме, как понять, присутствует ли у вас его повышенный уровень, какими способами решается такая задача здоровья. Также речь пойдёт о полезных и вредных продуктах.
С тем, какие продукты выводят холестерин из организма, разобрались. Но только на них перечень не заканчивается, потому что в этой задаче ещё помогут соки (преимущественно фреши) и зеленый чай. Эти напитки вообще являются своеобразной панацеей, но только при условии умеренного потребления.
Фреши можно пить фруктовые (грейпфрутовый, ананасовый, апельсиновый, лимонный), овощные (свекольный, морковный, сельдерейный) и ягодные (клубника, черника, вишня). Что же касается зеленого чая, то его лучше пить без всяких примесей (сахара и даже мёда).
Нет вредному холестерину! Исключаем «неправильные» продукты
Вредный холестерин вы найдете в говядине, сливочном масле, животных жирах (сале, кожице), жирных и жаренных блюдах, фаст фудах и так далее. Перед тем, как выводить холестерин из организма правильным питанием, исключите из рациона все вышеперечисленные варианты продуктов. Так вы сможете правильно и быстро вывести лишний холестерол, наладить общее здоровье и самочувствие.
Что касается алкоголя, то здесь есть несколько сторон медалей. На самом деле спиртные и алкогольные напитки в умеренных (!) дозировках увеличивают уровень хорошего холестерина, но при этом не уменьшают показатели плохого холестерола.
Чтобы вывести лишнее количество этого вещества, нужно не превышать разовую дневную норму алкоголя:
- Пиво – 300 мл;
- Вино (красное сухое) – 150 мл;
- Водка – 50-60 мл.
Если же вы по врачебным рекомендациям принимаете препараты для того чтобы вывести холестерол, то при этом пить алкоголь запрещено, так как он может нарушать эффекты от медикаментов.
За помощью к народным средствам
Ещё в древние века знатоки умели нормализовать здоровье с помощью разных трав. В нашем случае вывести 
холестерол или снизить его уровень поможет липа. Её нужно не заваривать и даже не настаивать, а приготовить порошок. Для этого нужно высушенные цветки растения вместе со стебельками в объёме 1 аптечной пачки с помощью кофемолки или ступки растолочь в порошок.
Его можете как просто кушать, так и добавлять в блюда (к примеру, в каши), чтобы легче было проглатывать. 3-х чайных ложек за сутки будет достаточно (на завтрак одну, на обед вторую, а на ужин третью). Продолжительность такого народного лечения 1 месяц, затем две недели отдыха, и снова месячный курс.
То, что липа выводит холестерин из организма, неоспоримый факт. Вдобавок она также делает стенки кровеносных сосудов более плотными.
Лимон, чеснок и мёд уж точно знают, как вывести холестерин из крови. Эти продуты употреблять можно в разных вариациях, так что выбирайте свой рецепт по индивидуальным предпочтениям:
- Чеснок с лимоном. Достаточно необычный дуэт, который вместе употреблять сложно. Но, если же приготовить салат с добавлением чеснока и заправить его лимонным фрешем, то получится вкусное блюдо, которое хорошо скажется на уровне холестерина.
- Мёд и лимон. Это многими любимое лекарство от простуды с самого детства. Лимон можно кушать просто с мёдом, а можно и добавить в тёплый заваренный чай.
- Имбирь и мёд. Из этой композиции также получится прекрасный ароматный чай, который можно дополнить корицей.
- Апельсин, лимон и мёд. Такая цитрусово-медовая комбинация понравится многим.
Но не только липовым порошком, лимоном, медом и другими средствами можно решить задачу снижения уровня холестерола. Знаете, как убрать холестерин из организма народными средствами с помощью отваров? Для этого подойдет корень одуванчика и один очень эффективный сбор из трав, который распишем немного ниже.
Итак, выведение холестерина из организма народными средствами с помощью первого рецепта подразумевает использование корня одуванчика. Он находится в свободной продаже в каждом аптечном пункте. 2 столовые ложки измельченного продукта заливаем горячей водой в объёме 1 стакан. Оставляем на 15-20 минут и пьём по полстакана трижды в день.
Можно также воспользоваться «сухим» вариантом употребления корней одуванчика. Повторите процедуру, как с липой, которая была описана выше.
Как ещё вывести холестерин из организма народными средствами? Ромашка, березовые почки, бессмертник, тысячелистник и листья земляники создадут отменную травяную композицию, которая поможет вывести лишний холестерол из организма.
Каждого вида трав возьмите по чайной ложке, залейте литром горячей воды и оставьте для приготовления на 2 часа. После завершения настаивания травяного сбора его нужно также пить по полстакана с периодичностью в 4-5 часов. Чтобы не усложняться во времени, просто употребляйте отвар по стандарту – трижды в сутки по полстакана.
Помогаем организму с борьбой против лишнего холестерина на базовом уровне
На самом деле вывести холестерол можно не только с помощью каких-то средств или питания. На практике эта задача
может решаться куда тривиальней. К примеру, отказ от сомнительных удовольствий в виде сигарет и алкоголя сыграет положительную роль в таком вопросе.
От табачного дыма страдают кровеносные сосуды вместе с сердцем, а это влечет за собой дополнительные осложнения.
То же самое касается и алкогольных напитков. Но о спиртном мы говорили уже выше – только умеренное количество и при отсутствии противопоказаний.
Чтобы вывести лишний холестерин из организма, нельзя забывать о спорте. Ну, или хотя бы элементарных физический упражнениях. Двигательная активность очень эффективна в этом случае, потому что физическая деятельность уже за несколько месяцев способна нормализовать показатели этого вещества.
Благодаря спорту организм может и самостоятельно справляться с высоким показателем вышеупомянутого вещества. Если же возможности посещать тренажерный зал или плотно заниматься спортом у вас нет, то выработайте привычку разминаться по утрам с помощью зарядки. Вдобавок это придаст вам сил на весь день.
Стресс – это союзник практически всех заболеваний. Благодаря ему может «подскочить» и холестерин, который потом придется вывести. А зачем делать двойную работу, если её можно избежать? Соблюдайте спокойствие и в стрессовых ситуациях старайтесь смотреть на вещи с холодным рассудком. Так и здоровье сохранится и проблемы будут решаться легче.
В борьбе с высоким холестерином будут полезны все средства, но именно диета стоит в этом списке первой. Есть продукты, выводящие холестерин из плазмы крови быстрее и лучше остальных. Если они станут основой рациона, больной человек совсем скоро почувствует улучшение состояния, легкость и подъем сил.
Первое место в борьбе с повышенным холестерином занимает правильное раздельное питание.
Почему именно питанию при атеросклерозе уделяется особенное внимание? Все очень просто. Таблетки, процедуры, физическая активность – все это больной человек воспринимает негативно, даже если активно не проявляет свои эмоции. К еде же человек с повышенным уровнем плохого холестерина относится не просто с теплом, а с настоящей любовью. Именно пища скорее всего стала причиной повышения уровня холестерина. Сейчас же человеку необходимо помочь, научить его выбирать правильные продукты, которые могут вывести холестерин из организма.
Жирная рыба
Пусть определение «жирная» не пугает больного. Жир здесь совсем не такой, как в колбасе или сметане. Рыбий жир – один из лучших источников ненасыщенных жирных кислот, которые являются антагонистами холестерина и триглицеридов. Эти кислоты не просто могут вывести липидные компоненты из плазмы, но и не позволяют откладываться комочкам холестерина на стенках сосудов и тем самым предотвращают формирование бляшек.
Считается, что достаточно добавить в рацион 200 г жирной рыбы в неделю, и уровень плохого холестерина совсем скоро покажет гораздо меньшее значение, чем до такого вкусного лечения.
Орехи и растительные масла
Еще один замечательный продукт, который заслуживает внимание всех людей с повышенным холестерином и сопутствующими заболеваниями, — это орехи. Орехи можно выбирать любые – грецкие, фундук, кедровые, кешью, арахис. Всего 30 г орехов в день способны вывести лишний холестерин, и уже спустя месяц анализ крови покажет положительный результат.
Необходимо следить за своим самочувствием, поскольку нередко орехи становятся источником появления аллергических реакций. Особенно сильно этим грешат кедровые орехи.
Масла также очень богаты полиненасыщенными жирными кислотами, а потому рекомендуются тем, кто стремится вывести плохой холестерин из своего организма. Опасность заключается в высокой калорийности растительных масел, ведь этот продукт полностью состоит из жиров. Чтобы не превышать суточный каллораж, рекомендуется полностью заменить животные жиры в блюдах на растительные, в которых холестерина нет.
Среди всех растительных масел можно отдельно выделить льняное, кунжутное и соевое, в которых содержание активных компонентов несколько больше, да и вкус у них куда приятнее и насыщеннее, чем у привычного подсолнечного.
Бобовые
В них содержится пектин – растворимая клетчатка, которая очень быстро попадает в кровь. Все бобовые, будь то горох, фасоль, бобы или соя, способны препятствовать отложению холестерина на стенках сосудов и выводить лишний холестерин из организма. Кроме того, это один из немногих продуктов растительного происхождения, который дарит ощущение сытости даже мясоедам. Все это благодаря большому количеству растительного белка, который здесь содержится.
Отдельное внимание следует уделить сое, которая стала очень популярной в последние годы. Изофлавоны в ней великолепно выводят холестерин из плазмы крови естественным образом. В магазинах можно найти даже специальные отделы с соевыми продуктами, которые непременно должны появиться в ежедневном рационе человека с повышенным холестерином. Соевое молоко по своему вкусу очень напоминает коровье, а значит, может заменить последнее без существенной потери вкусовых качеств. При помощи соевого творога можно приготовить котлеты, которые после бережной обжарки будут напоминать мясные, однако такого вреда, как привычный продукт с животными жирами, они не принесут.
Отруби и крупы
Когда-то они считались бесполезными и просто выкидывались при обработке зерна. Сегодня отруби – это ценнейший продукт, богатый клетчаткой, ценными минералами и витаминами группы В. Отруби – это почти чистая клетчатка, которая поможет вывести плохой холестерин из организма. Добавлять их в пищу лучше постепенно. Чаще всего отруби встречаются в специальных хлебобулочных изделиях, которые можно готовить и в домашних условиях. Также отруби – великолепная добавка к разным салатам. Наконец, некоторые люди употребляют отруби просто так, ложкой, запивая большим количеством воды. Отруби также отрегулируют пищеварительные процессы, которые у человека с повышенным уровнем холестерина, как правило, оставляют желать лучшего.
Некоторые крупы обладают способностью выводить лишний холестерин не хуже отрубей, при этом они являются самостоятельными продуктами. Рекордсменом здесь является овсянка. И нераспаренный овес, и хлопья геркулес – все это может бороться с холестерином в плазме крови и улучшать состояние сосудов. Нужно помнить о калорийности, ведь геркулес – одна из самых калорийных каш.
Также следует выбирать необработанные крупы. Так, в продаже можно встретить неочищенный рис с оболочкой. Съев чашку такого риса, человек получит чувство насыщения и при этом не только не поправится, но и избавится от некоторого количества холестерина. Оболочка такого риса равнозначна отрубям, да и сам рис содержит клетчатку, которая в организме разбухает и впитывает в себя жировые компоненты, в том числе холестерин и триглицериды. Если заправить такую кашу небольшим количеством растительного масла, то антисклеротический эффект блюда усилится.
Фрукты и овощи
Практически все фрукты содержат растворимую клетчатку – пектин, которая снижает возможность отложения холестерина на стенках сосудов и помогает вывести его из организма. В силу того, что некоторые фрукты содержат еще и большое количество сахара, следует упомянуть только самые полезные из них. Это яблоки, груши, сливы, киви, абрикосы, цитрусовые. Их можно употреблять вместо одного из приемов пищи, и очень скоро больной человек почувствует себя лучше, а анализ крови покажет снижение уровня холестерина в организме.
Кстати, термическая обработка не убивает клетчатку, а в некоторых случаях даже увеличивает ее количество. Так, печеное яблоко содержит в 3 раза больше клетчатки, чем свежее. Пара печеных яблок перед сном – и с утра все проблемы пищеварения как рукой снимет. Добавление небольшого количества меда сделает это блюдо настоящим деликатесом, и тогда его можно будет употребить вместо десерта.
Отдельное внимание следует уделить ананасу. До сих пор споры о его жиросжигательных свойствах не утихли. Считается, что фермент бромелайн, содержащийся в ананасе, может сжигать холестерин в плазме крови и вывести его естественным путем. Именно поэтому ананас встречается почти во всех диетах, направленных на снижение уровня холестерина. Между тем, в ананасе содержится большое количество кислот, которые могут раздражать стенку желудка, а потому употребление его лицам, у которых есть проблемы в этой области, должно быть ограничено.
Овощи должны стать основной частью всего рациона человека, который хочет вывести плохой холестерин из организма. Клетчатка, которая в них содержится, более грубая по сравнению с фруктами, она не растворяется в воде и работает не в плазме крови, а непосредственно в органах пищеварения. Она не усваивается организмом и выводится из него в неизменном виде, попутно захватывая и связывая частички другой пищи. Именно поэтому овощи должны стать гарниром к любому сытному блюду, и тогда клетчатка не даст усвоиться холестерину из пищи. Особенно хорошо в этом направлении работает капуста, морковь, болгарский перец, свекла.
Популярный же картофель не содержит большого количества клетчатки, а вот по количеству углеводного крахмала он настоящий рекордсмен. Поэтому картошка должна появляться на столе человека с повышенным холестерином редко.
Соки и чай
Речь пойдет исключительно об овощных соках, ведь напитки, созданные из фруктов, не могут быстро вывести холестерин из организма, а скорее противопоказаны больным с атеросклерозом, и вот почему. Фруктовые соки освобождены от клетчатки, однако сахар в них остается в полном объеме. Теперь они представляют настоящую бомбу, ведь стакан такого сока способен вызвать быстрое повышение инсулина в крови.
В овощах количество сахара не столь большое, а значит, и соки из них столь же диетические. Наиболее популярны соки из моркови, свеклы, сельдерея. Можно пить любые овощные соки в любых комбинациях. К чистому соку свеклы стоит относиться осторожно, потому в нем содержится большое количество эфирных масле, которые могут раздражать стенки пищевода и желудка и провоцировать образование колитов, язвы и гастритов.
В чайном листе содержится такое вещество, как танин, которое обладает способностью связывать многие соединения вокруг себя. Именно на этом основана способность чая выводить излишки холестерина и организма. Кстати, по этой же причине не рекомендуется употреблять совместно с чаем молоко, ведь кальций из последнего не усвоится, а перейдет в недоступную форму.
Чай можно употреблять любой, однако в рекомендациях чаще всего фигурирует зеленый чай. Считается, что он более натурален, ведь после ферментации он не прошел процесс окисления. Витаминов в таком напитке содержится в 5-6 раз больше, чем в черном чае. Во всем мире зеленый чай употребляют для снижения веса, ведь он еще и регулирует обмен углеводов. Такой способностью обладает только чай, употребляемый без сахара, в его естественном виде. Для вкуса можно добавить щепотку любимых ароматных трав или специи. Не рекомендуется употреблять крепко заваренный чай, так как он может провоцировать развитие гастрита или язвы.
Острые специи и пряности
Назвать специи самостоятельным продуктом нельзя, однако без них жизнь человека становится скучной и пресной. Между тем, некоторые специи обладают способностью не только украшать блюдо новыми вкусовыми звучаниями, но и выводить холестерин из организма, и улучшать состояние сосудов. Так, черный и красный перец содержат эфирные масла, которые растворяют сгустки холестерина в плазме крови, не дают им отложиться на стенках сосудов, а также выводят их из организма. Важно помнить, что эта специя – отличный разжигатель аппетита, а значит, необходимо следить за количеством употребляемой пищи, а при желании съесть немного больше следует налегать на полезные продукты, например, овощи. Столь же лестные слова можно сказать и о лавровом листе, имбире, базилике.
Среди самых известных пряностей, обладающих способностью выводить лишний холестерин из организма, можно назвать корицу. Она содержит водорастворимый полифенол, который сжигает холестерин и помогает вывести его, а также нейтрализует свободные радикалы. Кроме того, корица ассоциируется у людей со сдобной выпечкой, и это качество можно использовать с пользой. Так, присыпание корицей печеного яблока придаст блюду незабываемый вкус и сделает его более сытным, хотя калорий в нем останется столько же.
Немного о клетчатке
Практически все продукты, обладающие способностью выводить холестерин из организма, за исключением специй и пряностей, имеют в своем составе клетчатку. Это неоспоримое правило, по которому любой человек с лишним весом или повышенным уровнем холестерина в плазме крови должен включать в свой рацион по возможности больше продуктов с высоким содержанием клетчатки. Поможет в этом следующая таблица, где указано содержание клетчатки в некоторых продуктах.
| Продукт, 100г | Содержание клетчатки, г |
|---|---|
| Пшеничные отруби | 45-55 |
| Ржаная мука | 10,5 |
| Хлеб | 8,5-3,5 |
| Овсяная крупа недробленая | 7 |
| Кукуруза | 4,7 |
| Пшеничная крупа | 4,7 |
| Гречневая крупа | 3,7 |
| Овсяные хлопья | 3,1 |
| Перловая крупа | 3 |
| Белокачанная капуста | 2,8 |
| Баклажаны | 2,2 |
| Зеленый лук | 2,1 |
| Тыква | 1,9 |
| Цветная капуста | 1,8 |
| Салат-латук | 1,55 |
| Помидоры | 1,4 |
| Огурцы | 1,2 |
| Рис | 0,4 |
Судя по этой таблице, количество клетчатки в крупах в несколько раз превышает эти цифры в овощах, но это не должно вводить в заблуждение человека с повышенным холестерином. Помидоров и огурцов человек может съесть большое количество и при этом получит минимум калорий. Если же он съест ту же массу в виде круп, то каллораж этого приема пищи будет значительным. Нельзя отрицать и того, что крупы в процессе варки увеличиваются в объеме. Диетологи же рекомендуют придерживаться принципа меры. В этом случае в рационе должны присутствовать разнообразные продукты с высоким содержанием клетчатки.
—Музыка
—Рубрики
- Нетрадиционная медицина (2714)
- Лечебная гимнастика (252)
- Онкология (195)
- Полезные советы (143)
- Чистка организма (137)
- Мази и бальзамы (133)
- Микроволновая терапия (132)
- сердце и сосуды (127)
- Заболевания ног (127)
- Диабет (116)
- Лекарственные растения (95)
- Бронхи, легкие (61)
- Опорно-двигательная сстема (59)
- Болезни глаз (48)
- Печень (42)
- Простуда, грипп (32)
- Лекарственные средства (30)
- лечебные мази (29)
- Щитовитка (27)
- Холестерин (24)
- Почки (23)
- Желудок (16)
- Лимфатическая система (8)
- Советы травников (8)
- Вестник ЗОЖ (4)
- Релаксация (3)
- Продукты пчеловодства (3)
- Заболевание кожи (1)
- Шитье (952)
- Кинотеатр (757)
- Документальное кино (151)
- Мультики (74)
- Красота -страшная сила (666)
- Уход за лицом (222)
- Домашняя косметика (81)
- Уход за волосами (77)
- Уход за телом (73)
- Уход за ногами (26)
- Уход за ногтями (15)
- Уход за шеей и подбородком (10)
- В саду и в огороде (519)
- Огород (74)
- Цветы (55)
- Советы (39)
- Обустройство участка (31)
- Защита от вредителей (21)
- Орхидеи (19)
- Ягодник (17)
- Грибы на даче (8)
- Сад (6)
- Птичник (2)
- Похудеть- это просто (518)
- Диеты на любой вкус (86)
- Рецепты по системе "Минус 60" (56)
- Для души (451)
- Полезные советы (366)
- >hblbxtcrfz gjvjom (71)
- Юридическая помощь (32)
- Музыкальный салон (351)
- Образование (344)
- Образование для детей (272)
- Образование для взрослых (71)
- Рисование (9)
- для дома (214)
- Интересное и необычное (209)
- Все для компьютера (207)
- Вышивка (206)
- Домоводство (177)
- Чистый дом (110)
- Ремонт дома (27)
- Полезности (22)
- Вязание-рисунки спицами (177)
- Уютный дом (153)
- Мир здорового питания (132)
- Всё для дневника (130)
- Эзотерика (123)
- Аудио (116)
- Психология отношений (111)
- Красивая фигура (95)
- Вязание-рисунки крючком (92)
- Поделки для души (62)
- Великие люди Великой страны (46)
- Мыловарение (42)
- Моя страна- Россия (41)
- История (12)
- Ароматерапия (34)
- Библиотека (31)
- для дома (22)
- Поздравление, Подарки (20)
- Культура (13)
- Музеи (7)
- Экскурсии (6)
- Картинная галерея (9)
- Образование (6)
- Хорошее настроение (5)
- Открытки (4)
- Бижутерия (3)
- Украшения, бусы (1)
- Бусы (1)
- Школа выживания (1)
- Бисероплетение (1)
- Дневник Галина Филлиповой-Козловой (1)
- Печворк (1)
- Фотошоп (1)
- (0)
- Открытки (0)
- Вязание (1477)
- Модели спицами (410)
- Модели крючком (368)
- шали и платки (162)
- носочки, следочки, тапочки (103)
- Филеечка любимая (70)
- Ирландские кружева (38)
- Для детей (34)
- Кайма, каёмочка (17)
- вязание на машине (8)
- Кулинария (3321)
- Испекли мы каравай (501)
- Чудеса в консервной банке (303)
- Салаты (289)
- Блюда из мяса (269)
- Овощи (219)
- Торты (183)
- Блюда из рыбы (175)
- Была бы курочка (172)
- десерты,коктейли (155)
- Вино, наливки, настойки (145)
- закуски (137)
- Домашние колбасы (119)
- Супы на любой вкус (107)
- Блюда из творого (71)
- Напитки (56)
- Соусы, заправки (50)
- Сыры домашние (44)
- Всё из молока (42)
- Мультиварка (31)
- Мороженое (26)
- Каша малаша (16)
- Хлеб всему голова (13)
- рецепты для мультиварки (10)
- Постные блюда (2)
- Вино, настойки (2)
- Постный стол (1)
- Заморозка (1)
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Четверг, 28 Января 2016 г. 10:53 + в цитатник
Продукты, которые выводят холестерин из организма
Не забываем про продукты, которые выводят холестерин из организма
Такими свойствами обладают продукты, богатые пищевыми волокнами — клетчаткой и пектином. Все очень просто. Холестерин, который идет на образование желчных кислот, никуда из организма не девается. Желчные кислоты всасываются в кишечник, и из них снова образуется холестерин. Пищевые волокна, как губка, впитывают желчь и выводят ее из организма.
Клетчатка есть во всех ягодах, овощах и фруктах, особенно в яблоках, апельсинах, моркови, брокколи, шпинате, белокочанной капусте, семечках.
В день желательно съедать примерно 30 — 40 г пищевых волокон.
30 — 40 г пищевых волокон =
300 г вареной гречки;
100 г хлеба из отрубей;
250 — 300 г малины или смородины.
Суточную потребность организма в пектине можно удовлетворить, съедая 1 фрукт, например, яблоко или апельсин.
Эти продукты тоже участвуют в процессе распада «плохого» холестерина:
— содержащие витамин В6 — морская капуста, кальмары, мидии, креветки и т. п.;
— богатые солями калия — печеный картофель, зеленый лук, петрушка, укроп, урюк, курага, инжир, абрикосы, чернослив, бананы.
Так все-таки, как снизить холестерин народными средствами?
Есть одно уникальное средство для этого, это омега – 3. Продукты, например, рыба жирных сортов, стоит достаточно дорого, и ее сложно купить. Рыбий жир состоит на 30% из омега 3. Однако, можно обойтись и без рыбы.
Льняное масло состоит на 60% из омега 3! Принимайте по 1-3 столовые ложки масла, каждое утро натощак.
Льняное семя очень помогает при такой болезни. С помощью этого вещества можно существенно понизить уровень холестерина. Для этого возьмите льняное семя, посушите в духовке и измельчите. Потом пересыпьте в баночку и можно добавлять этот состав в продукты, которые употребляете каждый день. Например, в салат, творог, кашу, пюре из картофеля.
Для очищения организма в целом: 1 стакан семян льна залить 3 л кипятка, варить на водяной бане 2 часа, настоять 1 час и процедить. Пить теплым по 1 литру и более вдень. Курс — 2-3 недели.
Только помните, что, даже употребляя льняное семя, нельзя злоупотреблять поглощением жирных продуктов. Исключите из рациона копченую колбасу и вредные жиры.
Не помешает овес.
Ученые признали преимущества овсянки
Новые научные данные свидетельствуют, что употребление овсяных хлопьев влияет на уровень холестерина гораздо сильнее, чем считалось раньше. James W. Anderson (Университет Кентукки, США) проанализировал клинические исследования, проведенные в последние 15 лет и пришел к выводу, что регулярное употребление овсяных хлопьев помогает снизить уровень общего холестерина и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, «плохого» холестерина). На уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, «хорошего» холестерина) и уровень триглицеридов употребление овсянки не влияет.
Вот еще некоторые преимущества овсянки:
— снижается риск возникновения гипертонии, сахарного диабета 2 типа, увеличения веса
— уменьшается уровень ЛПНП во время снижения веса
— ЛПНП делаются более устойчивыми к окислению (процесс окисления играет важную роль в развитии атеросклероза)
— предполагают, что в овсяных хлопьях содержится уникальное вещество, замедляющее развитие атеросклероза.
Вы можете съесть по полчашки овсяных отрубей в виде каши или горячих булочек. Такая норма позволит вам набрать 6 г растворимой клетчатки в день, которая поможет в борьбе с высоким уровнем холестерина.
Предлагаю рецепт , который понижает уровень вредоносного холестерина в крови, очищает организм и нормализует вес тела.
Возьмите поровну овсяный хлопьев, чернослива и сырой красной свеклы, натертой на крупной терке, залейте 6 стаканами кипятка и поставьте варить на маленький огонь на 15 минут. Готовый отвар процедите и выпейте сколько сможите за два часа до сна.
Гущу из отвара съешьте на завтрак. Если устраивать разгрузочный день раз в неделю на этом супчике, вы незаметно для себя похудеете без усилий и наладите работу желудочно- кишечного тракта, помолодеете, и главное, отодвините старость со всеми ее спутниками надолго.
В такой разгрузочный день количество супчика можно съедать без ограничения.
Красный рис – традиционное блюдо китайской кухни и эффективное средство для лечения многих заболеваний. Способность красного риса снижать уровень холестерина в крови доказана учёными из Пенсильвании. При регулярном употреблении красного риса в течение 6 месяцев уровень холестерина у пациентов снизился в среднем на 43 пункта. Причем, «хороший холестерин» (HDL) оставался на прежнем уровне. Снижение холестерина при помощи красного риса не грозит излишней нагрузкой на печень, как это происходит в случае приёма медикаментов.
Этот продукт очень питателен и содержит в себе очень ценное вещество – пектин, которое способно окружать клетки холестерина и безболезненно выводить его из организма. При съедании 1,5 чашки варенных бобов в день, вы сможете понизить этот уровень на 20% всего за 3 недели.
Бобовые содержат особый вид клетчатки, способный выводить холестерин из организма. Эксперимент американского специалиста по питанию Джеймса У. Андерсона показал, что 300 граммов варёной фасоли достаточно, чтобы снизить холестерин на 20% за 3 недели.
Нут – турецкий горох.
мериканские диетологи, исследовав структуру питания разных народов, пришли к выводу, что лучшим средством для регулирования «плохого» холестерина является нут – турецкий горох, из которого готовят хумус. После ежедневного употребления хумуса и других блюд из нута в течение 12 недель у испытуемых понизился уровень «плохого» холестерина и увеличился уровень «хорошего», даже наблюдалось снижение веса без дополнительных упражнений. Полезные свойства нута объясняются высоким содержанием в нём клетчатки, жирных кислот, витаминов и минералов.
Эта здоровая зерновая культура обладает потенциалом для снижения уровня холестерина в крови. Благодаря двум очень важным компонентам, входящих в его состав, ячмень способен снизить уровень на 40%.
Аналогичным по свойствам бобам и овсяным отрубям, считается кукуруза. На практике, люди стремящиеся к снижению уровня холестерина в крови, съедают по 1 столовой ложки кукурузных отрубей за один прием пищи. Спустя 12 недель этот показатель у них сокращается более чем на 20%.
Экстракты из листьев этого растения традиционно использовались для лечения гастритов и заболеваний мочеполовых путей. Теперь же британские врачи советуют применять его и для профилактики сердечно-сосудистых недугов. Исследования показали, что употребление экстракта артишока ежедневно в течение 3 месяцев снижает уровень холестерина, причём на долгий срок.
Многие орехи, в том числе бразильские, миндаль и каштаны, содержат полезные монопредельные жиры, способные бороться с холестерином. В грецких орехах их особенно много. Однако перебарщивать не стоит — можно повредить своей фигуре.
— Грецкие орехи 5-7 штук с медом 10гр и распаренными отрубями 1 ст.л. Съедать каждый вечер вместо полдника, запивая березовым или абрикосовым соком.
Горстка фисташек поможет понизить холестерин в крови и обеспечить организм полезными антиокислителями, которыми обычно богаты только овощи и фрукты. Небольшие количества (одна — две горстки) потребления этих орехов уменьшают риск сердечно-сосудистых болезней, значительно сокращая уровни холестерина.
Исследователи из Центра интегральных биологических наук университета Пенн-Стейт проверили эффект фисташек на сердечно-сосудистые факторы риска заболеваний, добавив их к рациону питания с умеренным содержанием жиров для участников эксперимента. Стандартные анализы крови определяли различные уровни холестерина после каждого приема пищи в течение четырех недель.
Как оказалось, фисташки уменьшали уровни плохого холестерина на 11.6%, а также вызывали увеличение выработки антиокислителей, обеспечивая снижение воспаления и окисления.
Такое благотворное действие фисташек на сердце и сосуды американские ученые объясняют содержанием в них больших количеств лютеина (каротиноида, в основном найденного в овощах), витамина А и Е — больше, чем в любых других орехах.
Не забывайте про репу, которая обладает мощнейшим холестеринснижающим действием.
Полезны и баклажаны, все бахчевые и кабачковые культуры: огурцы, кабачки, цукини, тыква.
Поможет и морковь.
Морковь тоже очень богата пектином. Достаточно съедать по две моркови в день. Придерживаясь такого правила, вы сможете снизить уровень холестерина на 10-20%. Возможно, с помощью моркови вы сможете достичь нормированного уровня, который будет для вас достаточно безопасным.
Поможет и чеснок.
С давних времен чеснок славится своими способностями сжигать вредные жировые клетки в крови. Но этот продукт обладает очень сильным запахом, что приносит массу неудобств. Но сегодняшняя медицина не стоит на месте, и на прилавках аптек вы сможете найти чесночный экстракт, который практически лишен естественного запаха чеснока. Такой сироп поможет вам снизить уровень жиров в крови до допустимого. И не забудьте, что обработанный температурой чеснок теряет свои «волшебные» возможности в борьбе с жирами.
Очистка при помощи чесночной настойки:
Тщательно очистить и промыть 350 г чеснока, мелко нарезать и протереть в сосуде деревянной или фарфоровой ложкой. Взвесить 200 г этой массы, взяв снизу, где больше сока, положить в стеклянный сосуд, добавить 200 мл 96-процентного спирта. Сосуд плотно закрыть и хранить в темном прохладном месте 10 дней. Затем массу процедить через плотную ткань, отжать. Через 2 дня начать лечение. Пить каплями с 1/4 стакана холодного молока (при непереносимости молока — с водой) строго по нижеприведенной схеме.
Принимать за 15-20 минут до еды.
Повторный курс лечения не раньше, чем через шесть лет.
День приема -Завтрак -Обед -Ужин
1 день -2 капля -2 капли -3 капли
2 день -4 капли -5 капель -6 капель
3 день -7 капель -8 капель -9 капель
4 день -10 капель -11 капель -12 капель
5 день -13 капель -14 капель -15 капель
6 день -15 капель -14 капель -13 капель
7 день -12 капель -11 капель -10 капель
8 день -9 капель -8 капель -7 капель
9 день -6 капель -5 капель -4 капли
10 день -3 капли -2 капли -1 капля
11 день -25 капель -25 капель -25 капель
Далее принимать по 25 капель 3 раза в день перед едой, пока вся настойка не закончится.
Рецепт чеснока против холестерина
На дно трехлитровой банки положить листья черной смородины, вишни, хрена, укропа, 1 кг очищенного чеснока, 80 г соли на литр теплой кипяченой воды (только не кипяток). Рассол должен полностью покрыть чеснок. Закрыть банку двойным слоем марли, держать при температуре 15-22 C. Через 4-5 дней чеснок готов к употреблению.
Этот рецепт эффективен для профилактики и лечения инфаркта, инсульта, снижения артериального давления крови. Для этих же целей эффективна настойка чеснока.
Настойка чеснока
На 40 г размолотого чеснока – 100 г водки. Настаивать в течение 10 дней в темной посуде и прохладном месте. Принимать по 10 капель 2-3 раза в день за 30 минут до еды.
Авиценна для этих же целей предлагал сок чеснока с соком граната и зеленью кинзы.
Все компоненты нужно брать в равных количествах.
Молодой чеснок
Молодой чеснок — кладезь биологически активных веществ, особенно в виде луковицы, еще не разделенной на зубки. А в зеленом чесноке, с длинными узкими листьями, содержится очень много витамина С. Листья чеснока ни в чем не уступают перьям зеленого лука.
Не злоупотребляйте кофе.
По предположениям некоторых ученых, кофе приводит к повышению уровня холестерина в крови. При осмотре 9000 человек, техасский ученный обнаружил, что уровень этого «вредного» вещества значительно выше у тех, кто выпивает по две чашки кофе в день. К сожалению, науке пока неизвестно, какой именно компонент кофе приводит к таким последствиям. Но во время исследований применялся кипящий кофе. А вот кофе, приготовленный по методу фильтрования, не повышает уровень холестерина в организме.
Исследование свойств чая было проведено в одной из самых чайных стран мира — Китае. Тамошние медики говорят, что чай — как чёрный, так и зелёный, — способен сбить уровень холестерина на 16%, однако в виде напитка его употреблять недостаточно. Дело в том, что в ходе эксперимента испытуемым давали капсулы с экстрактом чайного листа, по содержанию полезных элементов эквивалентные 35 чашкам чёрного и 7 чашкам зелёного чая. Выпить столько за день, понятно едело, не просто сложно — опасно для здоровья. К тому же врачи ещё не уверены в том, что и чайный экстракт в таком количестве не нанесёт никакого вреда здоровью пациентов, поэтому не советуют кидаться на чай, как на панацею. 5 чашей чая в сутки вполне достаточно, чтобы насладиться его целебными эффектами и не навредить себе.
— 1-2 чайных ложки зеленого чая залить 1 стаканом кипяченого молока, настоять 30 мин, процедить и пить по 1 стакану 2 раза в день.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
