На сколько поднимает сахар 1 хлебная единица
“Инсулин — лекарство для умных, а не для дураков,
будь то врачи или пациенты”
(Э.П. Джослин)
- Список форумов‹Сахарный диабет, основные разделы форума‹Теоретические вопросы компенсации диабета
- Изменить размер шрифта
- Версия для печати
- Мобильная версия
- FAQ
- Регистрация
- Вход
На сколько повышает СК 1 ХЕ в спокойном (фоновом) состоянии?
На сколько повышает СК 1 ХЕ в спокойном (фоновом) состоянии?
chieffa » 08 июн 2008, 22:53
Сегодня были на пикнике с девочкой диабетиком, она так удивилась, что я все взвешиваю, потом рассчитываю. Она считает "на глазок".
Потом уже в доме кушаем бананы, я меряю сахар, подкалываю на банан (2ХЕ*1.2=2,5 хумалога), она смотрит круглыми глазами "сколько же ты колешь?", я ей отвечаю, что не меньше 10 раз в день (с тремя уколами левемира). Она, "как так, зачем? Я колю от силы 4 раза в день, у меня от банана сахар с 5.0 поднимается до 6.0, ну максимум до 6.5".
И мне стало так интересно, а насколько у вас повышается сахар от 1ХЕ? Т.е. сколько вы сможете есть хешек без введения инсулина?
Я — ни одной. Потому что 1 хешка повышает мне на 4 ммоля, +/-0,2 ммоля. И если на сахаре 5.0 я съем полбанана, то сахар будет 9.0.
=\ Это у меня одной такая чувствительность к углеводам?
Connie » 08 июн 2008, 23:00
chieffa » 08 июн 2008, 23:05
Светлана/Киев » 08 июн 2008, 23:12
та то таке.
вместе с нами выписывали из стационара девочку с 1,5 Протафана на ночь
а мы уже 3-й месяц колбасимся с дозами
как там это,оскоминонабивательное. "у каждого свой. "
chieffa » 08 июн 2008, 23:13
Connie » 08 июн 2008, 23:30
chieffa » 08 июн 2008, 23:51
Connie
Пасиба! В моей системе координат у тебя получается подъем на 2,52 с 1ХЕ.. Везучий ;]
Про ресурс ты прав.
Re: Насколько повышает 1ХЕ в спокойном (фоновом) состоянии?
Руслана » 09 июн 2008, 00:03
Без инсулина я не ем углеводы, за исключением предстоящей физ.нагрузки. 10 гр. углеводов поднимет сахар на 2-3 ммоля, а, если это произойдет вечером, то и на 4 ммоля может поднять..
Я тоже слышала рассказы про то, что овощи или ещё какие продукты не поднимают сахар или поднимают мало..Но у меня такого нет. Подозреваю, что те, у кого такое есть скорее имеют несколько завышенный фон либо остаточную секрецию ПЖ.
djho » 09 июн 2008, 05:48
chieffa » 09 июн 2008, 08:25
Люлек » 09 июн 2008, 09:10
Лисичка25 » 09 июн 2008, 09:58
chieffa » 09 июн 2008, 12:01
Лисичка25 » 09 июн 2008, 12:25
chieffa
У меня вот такая ситуевина:
если СК предыдущие дни был ровный, то есть ваще вот прямо ровный, на 6-ти ммолях например весь день держался, то ночи ровные, и утром к1 не большой, в районе 1,3. Если же например к вечеру СК 4,0 (много гуляю вечерами, снижается сильно, но не всегда, еще не совсем подобрала вечерний к1, то 0,8 лишку, то 1 не хватает), то ночью приходится подкалываться коротким. Идет плавный откат. И утром в к1 приходится закладывать этот откат, и к1 доходит до 1,6-1,7. И вот так и получается. Что иногда к1 1,6 например с 7 до 11, а после 11 часов уже к1 1,1-1,2.
А вообще если рассматривать идеальный ровный день, то по времени примерно так:
7-8ч к1=1,3
11-12ч к1=1,2
15-16ч к1=1,0
18-19ч к1=0,8
А если рассмотреть плохой неровный день, то примерно так:
7-8ч к1=1,6
11-12ч к1=1,3
15-16ч к1=1,1
18-19ч к1=1
А если понижение перед каким либо приемом пищи было, то к1 я увеличиваю примерно на 0,2, потому что мелкие откатики у меня неминуемы.
А вот в начале цикла к1 у меня савсэм низкий, первые два дня, ниже 1 на протяжении всего дня.
Поэтому когда контисулярный ответ, и еда, несовсем понятно что именно и насколько повысило СК. Поэтому ответом на вопрос темы думаю стоит рассматривать вариант на ровный СК, а остальное учитывать по обстоятельсвам.
В правильном и здоровом питании для людей с диабетом важно считать потребляемые углеводы. Главное делать это правильно. Ведь все продукты отличаются между собой по своему составу, свойствам и калорийности. Для решения данной проблемы создали термин «хлебная единица» (ХЕ), а также существует таблица хлебных единиц.
Что это такое хлебная единица ?
Хлебная единица (ХЕ) – это важная единица, которую люди, болеющие диабетом, используют для подсчета количества углеводов.
Одна такая единица равна около 10 (без пищевых волокон) или около 12 (с учётом балластных составляющих) углеводов , повышает сахар в крови в организме на 2,77 ммоль/л, и использует для усвоения организмом человека 1,4 единицы инсулина.
Хлебные единицы и инсулин
Понятие ХЕ было создано именно для больных диабетом, использующих инсулин. Ведь им особенно необходимо высчитать норму инсулина для введения, исходя из суточного количества употребляемых углеводов. Иначе у них могут возникнуть гипер или гипогликемия (повышение или понижение сахара в крови).
Зная, какое количество единиц содержит продукт, можно очень точно составить ежедневный рацион при диабете, меняя одни продукты на другие.
Суточная норма ХЕ
Суточная норма подбирается индивидуально вместе с эндокринологом. Зависит от стадии диабета, образа жизни, пола и возраста, особенностей организма. Обычно значение не превышает 25 ХЕ в сутки.
Как считать хлебные единицы
При создании термина «хлебной единицы» диетологи приняли за основу самый обычный продукт – хлеб.
Если порезать буханку хлеба («кирпичиком») на самые стандартные куски (толщиной в 1 см), то ровно половина такого кусочка, который весит 25 г, будет равна 1 единице.
Ниже представлена таблица ХЕ, пользуясь которой можно следить, сколько углеводов вы потребляете при каждом приеме пищи. Также хе можно считать с помощью диабетического калькулятора питания.
💡 ВАЖНО! Продукты, которые не содержит таблица хлебных единиц, можно употреблять без расчета ХЕ.
Краткое видео про хе:
При контроле своего питание стоит помнить и про гликемический индекс продуктов. Это поможет избежать резких скачков сахара и правильно распланировать режим питания в течение дня.
Таблица хлебных единиц (ХЕ)
В сутки обычно человеку нужно приблизительно 18-24 хлебных единиц, которые обязательно должны быть разделены на 5-6 приемов еды : на завтрак, обед и ужин нужно потреблять 3-4 единицы, на полдники – по 1-2 единицы.
За один такой прием пищи нельзя кушать более 7 ХЕ . Большую долю углеводосодержащей еды нужно употребить до 12 часов дня.
Хлебные единицы в молочных продуктах
| Продукт | Количество продукта в 1 ХЕ |
| молоко(любая жирность) | 1 стакан(250мл) |
| кефир(любая жирность) | 1 стакан(250мл) |
| простокваша(любая жирность) | 1 стакан(250мл) |
| йогурт(любая жирность) | 1 стакан(250мл) |
| сливки(любая жирность) | 1 стакан(250мл) |
| сгущенное молоко | 110 мл |
| творожная масса с изюмом | 40 грамм |
| творожная сладкая масса | 100 грамм |
| мороженное | 65 грамм |
| сырник | 1 средний |
| вареники с творогом | 2-4 шт |
ХЕ в хлебобулочных изделиях
Хлеб из муки грубого помола, с отрубями1 кусочек(30 грамм)
Хлебные единицы — это единицы измерения потребляемых углеводов для пациентов с сахарным диабетом. Что такое и для чего нужны хлебные единицы? Закроем очередное белое пятно в наших знаниях о сахарном диабете в этой статье. Всем доброго здравия! Решила сегодня рассказать про загадочные хлебные единицы, о которых многие слышали, но не все представляют себе, что это такое. Не скрою, раньше даже для меня это был сущий дремучий лес. Но все стало на свои места со временем. В который раз я убеждаюсь, что все приходит с опытом.
Итак, хлебными единицами в основном пользуются пациенты с сахарным диабетом 1 типа, но это не означает, что их не могут использовать пациенты со 2 типом. Если выражаться простыми словами, хлебная единица — это эталон измерения количества потребляемых углеводов. Коротко этот показатель называют еще ХЕ.
Начну с того, что каждый продукт состоит из жиров, белков, углеводов и балластных веществ, к которым можно, например, отнести клетчатку. Для пациента с сахарным диабетом важен один компонент — углеводы, которые непосредственно повышают уровень сахара в крови. Белки и жиры тоже могут повышать уровень сахара, поскольку они являются субстратами для синтеза углеводов уже внутри организма. Но это процесс долгий и у некоторых больных не имеет значения, особенно у детей. Хотя не все так считают, и я как-нибудь расскажу вам об этом, поэтому подписывайтесь на обновления.
Почему хлебные единицы — хлебные
Хлебной эту единицу называют потому, что она измеряется определенным объемом хлеба. В 1 ХЕ содержится 10-12 г углеводов. Именно 10-12 г углеводов содержится в половине куска хлеба, отрезанного шириной в 1 см от стандартной буханки. Если вы начинаете пользоваться хлебными единицами, то советую вам определиться с количеством углеводов: 10 или 12 грамм. Я взяла 10 грамм в 1 ХЕ, мне кажется, так проще считать. Таким образом, можно измерить любой продукт, содержащий углеводы, в хлебных единицах. Например, 15 г любой крупы — это 1 ХЕ, или 100 г яблока — это тоже 1 ХЕ.
Как вычислить, сколько ХЕ в определенном продукте? Очень просто. На каждой упаковке продукта есть информация по составу. Указывается, сколько углеводов, жиров и белков содержится в 100 г этого продукта. Например, берем упаковку с хлебцами, там указано, что в 100 г содержится 51,9 углеводов. Составляем пропорцию:
100 г продукта — 51,9 г углеводов
Х гр. продукта — 10 г углеводов (т. е. 1 ХЕ)
Получается, что (100*10)/51,9 = 19,2, т. е. в 19,2 г хлебцев содержится 10 гр. углеводов или 1 ХЕ. Я уже привыкла считать так: 1000 делю на количество углеводов данного продукта в 100 г, и получается столько, сколько нужно взять продукта, чтобы в нем была 1 ХЕ.
Существуют уже готовые различные таблицы, где указан объем пищи в ложках, стаканах, штуках и т. д., содержащий 1 ХЕ. Но эти цифры неточные, ориентировочные. Поэтому я рассчитываю количество единиц для каждого продукта. Рассчитаю, сколько нужно взять продукта, а потом взвешиваю на кулинарных весах. Нужно мне дать ребенку 0,5 ХЕ яблока, например, я отмериваю на весах 50 г. Таких таблиц вы можете найти очень много, но мне понравилась эта, и я предлагаю вам скачать ее здесь.
ТАБЛИЦА ПОДСЧЕТА ХЛЕБНЫХ ЕДИНИЦ (ХЕ)
1 ХЛЕБНАЯ ЕДИНИЦА = 10–12 г углеводов
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
1 ХЕ = количество продукта в мл
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
